EL RECETARIO DE SANDRA - Carnicería Nieto

SALMOREJO DE SANDÍA CON CUBO DE RUBIK

agosto 1, 2022

INGREDIENTES ¼ de sandía bien roja (aprox 750 g- 1 kg) 3 kiwis 3 melocotones naranjas 2 remolachas cocidas Salmorejo: 100 g de aceite de oliva ½ diente de ajo...

POLLO ASADO EN MARIPOSA

agosto 1, 2022

INGREDIENTES 1 pollo abierto por la mitad y deshuesada toda la carcasa. 2 limones 175 g vino blanco 50 g de alcaparrones 1 lata de aceitunas negras 4 dientes de...

MUFFINS DE CHOCOLATE

agosto 1, 2022

9 Raciones INGREDIENTES 230 g harina de fuerza 50 g de cacao puro en polvo 150 g de azúcar glas 1 sobre de levadura química en polvo 1 pellizco de...

TARTAS INDIVIDUALES DE TRES QUESOS Y CHERRYS

junio 27, 2022

Para 24 unidades INGREDIENTES 100 gr de crackers 20 g de tomates secos en aceite escurridos en trozos 80 g mantequilla en trozos a temperatura ambiente 100 g queso parmesano...

PIRULETAS DE PARMESANO Y JAMÓN

junio 27, 2022

Para 24 unidades INGREDIENTES 30 g de jamón curado en dados 120 g de queso parmesano rallado PREPARACIÓN Ponemos 24 palillos de brocheta en un recipiente y los cubrimos...

BOMBONES DE MORCILLA Y PURÉ DE MANZANA

junio 27, 2022

Para 30 unidades INGREDIENTES: 350 g de manzanas reineta peladas y en trozos 250 g de morcilla de cebolla, sin la piel, en trozos Pimienta 150 ml de agua 2...