CHULETAS DE CERDO A LA VALENCIANA (6 Personas)

Ingredientes

• 6 chuletas de cerdo
• 2 naranjas de zumo
• 1 cucharada de cointreau
• Sal- Pimienta blanca- Aceite

Preparación

1. Salpimentamos las chuletas dos horas antes de cocinarlas. Pasadas las dos horas freímos las chuletas en aceite y las colocamos en una fuente caliente.
2. Con el aceite de las chuletas freír una naranja partida en rodajas y colocarla con las chuletas.
3. Hacer un zumo con la otra naranja y mezclarlo con el cointreau. Echar el preparado a la sartén donde se han frito las chuletas para calentarlo.
4. Rociar las chuletas con la salsa